Ayant été chef gérant de plusieurs grands restaurants à Québec, Steve possède une grande expérience et une belle créativité. Dans son travail, Steve fait preuve de leadership, de passion et aime le travail bien fait. Que ce soit pour les employés ou les clients, Steve est reconnu pour son énergie contagieuse, son écoute et la rapidité à répondre à leurs besoins. Il est manifestement un atout important à l’équipe du Cuistot du Marchand.