Robert a été chef pendant 19 ans dans un restaurant à grand volume avant de se joindre à l’équipe Cuistot en aout 2014. Engagé à titre de chef tournant, Robert a gravi les échelons rapidement grâce à son professionnalisme et sa rigueur. Il a été promu en tant que superviseur adjoint en raison de la forte croissance organisationnelle et est maintenant superviseur. Pour Robert, la famille est d’une importance capitale. Son sens analytique et sa transparence lui ont permis d’atteindre tous les objectifs qui lui ont été fixés au Cuistot.