Auparavant chef cuisinière dans un cégep du Bas-Saint-Laurent, Emmanuella a décidé de relever un nouveau défi en venant travailler comme cuisinière pour le Cuistot du Marchand. Très vite, nous nous sommes rendu compte qu’Emmanuella avait toutes les qualités nécessaires pour devenir superviseure de la belle région du Bas-Saint-Laurent. De La Pocatière à la Gaspésie, Emmanuella sait se démarquer par sa persévérance, son travail acharné, sa bonne humeur et son grand cœur. Nos clients du bas Saint-Laurent et de la Gaspésie n’ont que des éloges à son endroit et le personnel de ce secteur sait qu’il peut se fier à elle à n’importe quel moment.